出汁巻き玉子 550円
いくら口取り 990円（時価につき量が変動します）
うに口取り 1,980円（時価につき量が変動します）
刺身盛り合わせ 一人前 1,650円より （お好み、ご予算に応じて調理いたします。）
おすすめ料理
本日の蟹（わたり、ずわい、たらば等） 一人前 1,650円より（種類やサイズにより異なります）
アワビバター焼き 3, 850円～8,800円（種類やサイズにより異なります）
めじろ（穴子）のおつまみ 1,650円
安心してカウンターで食事していただける様に設定した寿司のみのコースです。
2,200円のおまかせにぎり（にぎり6カン、鉄火巻１本）
3,300円のおまかせにぎり（にぎり8カン、鉄火巻１本）
3,960円のおまかせにぎり（にぎり寿司のみ１０カン）
5,400円のおまかせにぎり（にぎり１３カン、トロ鉄火半分）通常５5００円の所ネット予約の方のみ１００円割引です。
ちらし2,200円
上ちらし2,750円
赤だし330円
茶碗蒸し660円
当店の人気メニューです。お土産などにどうぞ！
さばの松前 2,750円
上巻き寿司 1,760円
ご一緒にお召しあがりやすいハーフサイズをご用意しました。
うに丼 ハーフサイズ 時価（2,200円より）
醤油漬いくら丼 ハーフサイズ 時価（1,100円より）
テイクアウトや出前もご予約にてお受けします、お問い合わせください。
お一人様5,500円 8,800円 11,000円
テーブル席での会食などに最適です。 品数は仕入れの都合により多少変更がございます。
前菜
刺身
揚げ物
焼き物
寿司
デザート
お一人様 時価となっております。16,500円～22,000円程度です。
天然ですので入荷する保証はありません。入荷無い場合は養殖（11,000円）またはキャンセルとさせていただきます。
二名様よりご予約制となります。お座敷はございません、テーブル席でのご案内となります。
鉄皮
鉄刺
ふぐ焼き
鉄ちり
雑炊
デザート
ワイン ソムリエがセレクトしています。
オールドワールドを中心に８０アイテムほどご用意しております。
グラスワインもご用意しております。
日本のワインはアズッカさんがメインです。バックヴィンテージもございます。
また入荷にお時間を頂きますがバースデーヴィンテージのワイン探します。
日本酒 お取り扱い銘柄 J.S.A SAKE DIPLOMAのセレクトです。
北海道 二世古
秋田県 新政、一白水成
岩手県 赤武
山形県 十四代
青森県 田酒
福島県 寫楽、飛露喜
新潟県 八海山
福井県 黒龍
富山県 勝駒
長野県 明鏡止水
静岡県 磯自慢
愛知県 醸し人九平次、菊石
三重県 而今、酒屋八兵衛
和歌山県 紀土、車坂
山口県 貴、大嶺
佐賀県 鍋島
など
ハードリカー
焼酎15アイテム前後、山崎、ニッカウヰスキーフロム・ザ・バレル、プレミアムジン各種
ノンアルコール
ノンアルコールカクテルを中心に２０アイテム以上ご用意しています。飲めない方も酒席で楽しめます。
価格店内飲食の消費税10％を含みます。